أفضل 7 أماكن لتناول الإفطار الرمزية في اسطنبول

يقدم مطعم اسطنبول أماكن إفطار عالية الجودة مع مجموعة متنوعة من الأطباق. علاوة على ذلك، يمكنك الاستمتاع بالنكهات المتنوعة للأطباق في إسطنبول من خلال أماكن الإفطار الشهيرة. من وجبة الإفطار الشهيرة على طراز القرية في Ceşme Bazlama Kahvaltı إلى Sureya Kahvaltı. تجربة أنطاكيا الأصيلة في Hadika Kahvaltı Evi، حيث يقدم كل مكان مذاقًا فريدًا من المأكولات التركية. سواء كنت محليًا أو مسافرًا، توفر أماكن الإفطار هذه بداية مبهجة ليومك في إسطنبول. في هذا المقال اكتشف أفضل أماكن الإفطار في المدينة في إسطنبول.

سيشمي بازلاما قهفالتي:Ceşme Bazlama Kahvaltı

تعتبر Ceşme Bazlama Kahvaltı واحدة من أشهر أماكن تناول الإفطار التركي في اسطنبول. تقع الفندق في منطقة نيشانتاشي وتحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح على حد سواء. اشتهرت الفندق بتقديم وجبة إفطار قرية استثنائية، مما يجعلها وجهة مثالية للأصدقاء والعائلة. يركز الفندق على التنوع الإقليمي والأطباق من جميع أنحاء تركيا، مما يخلق تجربة تناول طعام فريدة ومرضية.

• تنوع النكهات: تفخر Ceşme Bazlama Kahvaltı بعرض تنوع إقليمي كبير، حيث تقدم مجموعة واسعة من أطعمة الإفطار التركية على كل طاولة. من جبن القرية المحمصة بالتوابل من أيدين إلى المينيمين المصنوع من الطماطم من جيشمي، يقدم المطعم رحلة طهو من خلال تراث تركيا الغني في مجال الطهو. النكهات تشمل الشاي من ريزة، الزبدة من طرابزون، الزيتون من هاتاي وأيدين، المربى الأسود من إزمير، وغيرها الكثير.
• اختيارات لا نهائية: تعكس فلسفة “ممنوع الوقوف قبل الشبع الكامل” في المطعم فيضًا في تدفق مستمر من الأطباق، بما في ذلك مجموعة من الخبز مثل البازلما والبيشي، والغوزليمي الطازجة، وصحن من الفواكه والخضروات الموسمية، ويبراق سرما، بالقشدة. مع مكونات عالية الجودة ونكهات رائعة، يقدم Ceşme Bazlama Kahvaltı رحلة طهو تحتضن تنوع النكهات التركية في وجبة لا تُنسى.

دوغاسييز جورميه:Doğacıyız Gourmet

تتميز Doğacıyız Gourmet، الموجودة في شوارع جيهانجير، بالتزامها بتقديم وجبة إفطار أنطاكية أصيلة. تقدم هذه النقطة المريحة كل شيء مباشرة من أنطاكية، مما يضمن تجربة طهو حقيقية. تقدم هذه الفندق مجموعة رائعة تضم الأساسيات من أنطاكية مثل زيت الزيتون والزعتر، إلى جانب مجموعة من المربى والزبادي والزعتر وخبز الفلفل. يضيف صحن الجبنة والزيتون وزبدة الفول السوداني الفريدة لمسة عالمية. ويتم تسعير أطباقها بأسعار معقولة بما في ذلك الشاي غير المحدود، Doğacıyız Gourmet هو وجهة مثالية لتناول وجبة الإفطار الأنطاكية بأسعار معقولة وأصيلة.

• نكهات عالمية: إضافة زبدة الفول السوداني اللذيذة بشكل فريد من أفريقيا تضيف لمسة دولية للإفطار. في حين تساهم البيض من جاناكالي والعسل من أرزنجان في تنوع الانتشار اللذيذ والمتنوع.
• كلاسيكيات أنطاكية: لا تتجنب القائمة النكهات الخاصة بأنطاكية، مع عرض زيت الزيتون والزعتر للبداية، مكملة بمربى لذيذ، وزبادي مالح، وسلطة زيتون ذات الزعتر، وخبز الفلفل الدائم الشهير. يشكل كل عنصر إشارة إلى تميز المنطقة في مجال الطهو.

فان كاهفالتي إيفي:Van Kahvaltı Evi

يقع Van Kahvaltı Evi في اسطنبول، ويقدم نكهات غنية ومتنوعة من فان، في شرق تركيا، على طاولة الإفطار. وتشتهر هذه الفندق بتقديم بعض أفضل وجبات الإفطار التركية في البلاد. يتميز الإفطار بلذائذ إقليمية مثل الكافوت، خليط لذيذ من زبدة ذائبة وطحين مطحون وسكر، والمتورجة، وهي مزيج غني من البيض والزبدة والطحين.

• تميز Otlu Peynir: تبرز إحدى العناصر المميزة هي الجبنة النباتية، وهي نوع خاص من جبن الإفطار التركي الفان. يجمع بين جبنة ناضجة وأعشاب، مما يضيف لمسة نكهة فريدة وحيوية إلى التشكيلة الإفطارية.
• Van Cacığı’s Twist: يقدم Van Kahvaltı Evi لمسة جديدة على التزاتزيكي التقليدي مع Van cacığı. المحسنة بالفلفل الأخضر الطويل، والبقدونس، والبصل، حيث تبرز بجانب ملعقة لذيذة من زبدة كريمية، مما يوفر تجربة مليئة بالنكهات.
• مأدبة Van Kahvaltı: تتكون قائمة الإفطار من مزيج من النكهات الإقليمية، بما في ذلك المرتوغا، وهو طبق سميك وهش مصنوع من البيض والزبدة والطحين، وبيضة مقلية مغطاة بالكافورما، لحم مشوي أو لحم بقر. في حين يقدم المطعم أيضًا العناصر المعتادة لوجبة الإفطار مثل الزيتون الأخضر والأسود، والمربى، وصحن السلطة والأعشاب. يتألق Van Kahvaltı Evi في جلب جوهر ثقافة الإفطار في فان إلى اسطنبول، مما يسمح للزبائن بتذوق أفضل المأكولات في شرق تركيا دون مغادرة المدينة.

يجيت سوفرام غوزليم وكهفالتي:Yiğit Sofram Gözleme and Kahvaltı

يقع في شارع هادئ في جيهانجير، يعد Yiğit Sofram فندقًا عائليًا محبوبًا لوجبات الإفطار القرية الاستثنائية والجوزليم. تقدم القائمة مجموعة متنوعة من حشوات الجوزليم. من الخيارات الكلاسيكية مثل الجبن الأصفر والبطاطا إلى خيارات فريدة مثل لحم البقر المشوي والجبنة أو طحين السمسم والجوز، تعتبر تشكيلة الجوزليم في Yiğit Sofram فريدة من نوعها.

• جوزليم إكسترافاغانزا: يتميز Yiğit Sofram بقائمته المتنوعة من الجوزليم، حيث يقدم مجموعة واسعة من النكهات من الخيارات اللذيذة مثل النقانق التركية والجبن إلى خيارات فاخرة مثل الجوزليم المملوء بالشوكولاتة. حتى هناك جوزليم خاص يميز المطعم، مما يضيف لمسة حصرية إلى تجربة الطهو.
• ملاذ عشاق البيض: بالنسبة لأولئك الذين يقدرون الأطباق التركية المصنوعة من البيض، يعد Yiğit Sofram ملاذًا مع قسم مخصص يقدم ستة أنواع مختلفة من المنيمن، بما في ذلك الإصدارات مع النقانق التركية، ولحم البقر المشوي، والجبنة، أو البسترمة. خيارات الأمليت المبدعة، التي تتضمن مزيجًا من الجبن، والسبانخ، والسلامي، والنقانق، أخرى تجعلها المكان المثالي لعشاق وجبة الإفطار التركية.

مقهى كات كات:Kat Kat Cafe

تأسست Kat Kat Cafe في الأصل في منطقة بالات، واكتسبت شهرة بفضل التزامها بتقديم وجبة إفطار قرية تركية أصيلة. باستخدام مكونات عضوية وعالية الجودة، تقدم القهوة لوح إفطار يعرض أطباقًا فريدة من هاتاي، مما يوفر رحلة طهو لذيذة.

• عرض الطهو في هاتاي: يتميز لوح إفطار Kat Kat Cafe بتقديم خصوصيات هاتاي. بما في ذلك الخبز الأفرنجي بالزعتر وصلصة الفلفل الحار، وبطاطا مقلية محمصة بالأعشاب، وزيتون أخضر في صلصة فلفل وطماطم. وفلفل أحمر مشوي في زيت الزيتون، وجبنة الفلفل المثلجة، وسلطة الزيتون الأخضر والزعتر البري. وتضمن إضافة سورك، وهي مزيج من جبنة القرية مع التوابل، وصلصة الفلفل الحارة، والعسل، والزبدة، لمسة فريدة.
• عروض متنوعة: بعيدًا عن أصناف هاتاي الخاصة، تقدم Kat Kat Cafe مجموعة من الخيارات لذيذة. بما في ذلك الجوزليمي في البطاطا والسبانخ، والحفاظ المحلية الصنع، والمنيمن (البيض المقلي)، والجبن المحلي والإقليمي، واللبنة (جبنة الكريم). وصحن فاخر من الفاكهة والسلطة، وجبنة العسل والقشدة. التركيز على مكونات عالية الجودة، إلى جانب إمداد غير محدود من الجوزليمي، وخبز البازلما، والشاي. يعزز هذا الأمر مكانة Kat Kat Cafe كمكان رائع في اسطنبول لتناول وجبة إفطار تقليدية تركية في قرية Hatay.

ناجا بوتريكا:Naga Putrik: 

تقع Naga Putrika في منطقة مودا في كاديكوي على الجانب الآسيوي من اسطنبول. وتبرز كواحدة من أفضل أماكن الإفطار في المدينة. ويقدم الفندق تجربة إفطار تركي فاخرة، مقدمة قائمة متنوعة مع أطباق فريدة.

• قوائم إفطار وفيرة: تتميز Naga Putrika بنفسها بتقديم سبع قوائم مختلفة لوجبات الإفطار التركية، تضم كل واحدة مجموعة من الأطباق. تقدم قائمة Hevsel لذائذ مثل البيض المقلي مع لحم محمص وبطاطا. يمكن للزوار استكشاف نكهات مختلفة من خلال هذه الخيارات اللذيذة للإفطار.
• عروض فريدة للطهو: بعيدًا عن العناصر التقليدية للإفطار التركي، يفاجئ Naga Putrika الزوار بأطباق فريدة مثل بيريك بنمط البوسنة، والتحلية بحليب الطحين والطحين، والفلفل الأحمر المطهو في الكريمة والأجفار. والمشمش المجفف، واللوز، والجوز. إضافة نوعين من العسل (عسل الصنوبر وعسل الزهور) مع القشدة. نار إيكيشي (دبس الرمان) المخلوط بزيت الزيتون، والمنيمن، والبيض المقلي يضيف طبقة إضافية من التنوع إلى التشكيلة الغنية بالفعل. يفتخر المطعم بتقديم تجربة إفطار تركي شاملة. بما في ذلك طبق الجبنة بتشكيلاتها الإقليمية، وسلطة الزيتون، واللبنة المملحة، والمزيد.