الشتاء في إسطنبول مقاهي ومتاحف يجب زيارتها في عام 2025

يتحول الشتاء في إسطنبول إلى تجربة مختلفة تمامًا؛ تبدو المباني الأيقونية للمدينة وكأنها مستوحاة من القصص الخيالية مع السماء الرمادية، بينما في الداخل تكون الأجواء دافئة ومريحة. إليك الأماكن التي يجب زيارتها في إسطنبول خلال الأشهر الباردة، لتعيش تجربة المدينة بثقافتها، طعامها، ومتعتها:

مقاهي دافئة للتدفئة

مع انخفاض درجات الحرارة، تأخذ ثقافة المقاهي النشطة في إسطنبول الصدارة، مقدمةً المكان المثالي للاسترخاء والاستمتاع بمشروب ساخن. إليك قائمة بأفضل الأماكن:

• مقهى بيير لوتي هيل (Pierre Loti Hill Café):
  يقع فوق تل في أيوب، ويقدم إطلالات بانورامية على القرن الذهبي.
  استمتع بالقهوة التركية أو مشروب السحلب التقليدي.
  الديكورات الداخلية المريحة مثالية للاسترخاء.
• وزارة القهوة (MOC Istanbul):
  يقع في أحياء مختلفة، وهو مثالي لمحبي القهوة المختصة.
  التصميم الداخلي الدافئ بالخشب يخلق أجواءً مرحبة.
• قهوة فاضل بيه (Fazıl Bey’s Turkish Coffee):
  موجود في كاديكوي، وهو وجهة لا غنى عنها لتجربة القهوة التركية الأصلية والحلويات.

مطاعم لتناول وجبات شتوية دافئة

استمتع بالتنوع الطهوي في إسطنبول مع هذه الأماكن المثالية للطعام خلال الشتاء:

• مطعم بانديلي (Pandeli Restaurant):
  يقع داخل البازار المصري التاريخي، وهو مثالي لتجربة الكلاسيكيات التركية في أجواء تاريخية.
  الأطباق المميزة: “هُنكار بيَندي” (لذة السلطان) وورق العنب المحشي.
• نيو لوكال (Neolokal):
  يقع في Salt Galata، وهو مكان فاخر يمزج بين النكهات التركية التقليدية واللمسات العصرية.
  النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف توفر إطلالة خلابة على أفق المدينة.
• أسيتانة (Asitane):
  يقع بالقرب من كنيسة شورا في إدرنة قابي، ويتخصص في وصفات الحقبة العثمانية.
  مثالي لعشاق التاريخ والطعام.

متاحف لا بد من زيارتها

الشتاء هو الوقت المثالي لاستكشاف تاريخ وفن إسطنبول الغني في الأماكن المغلقة. لا تفوت هذه المتاحف:

• متاحف إسطنبول الأثرية (Istanbul Archaeological Museums):
  تقع في السلطان أحمد، وتضم مجموعة من القطع الأثرية التي تمتد لقرون، بما في ذلك تابوت الإسكندر.
  وجهة مثالية لعشاق التاريخ.
• متحف بيرا (Pera Museum):
  مزيج من الفنون الجميلة والمعارض الثقافية، بما في ذلك اللوحة الأيقونية “مدرب السلاحف” للفنان عثمان حمدي بيه.
  يضم المقهى الخاص بالمتحف مكانًا مريحًا لتناول القهوة بعد الزيارة.
• إسطنبول مودرن (Istanbul Modern):
  يقع على ضفاف البوسفور، ويعرض الفن التركي المعاصر في موقع رائع على الواجهة البحرية.
  مثالي لعشاق الفن والباحثين عن الإلهام الحديث.

القصور الكبرى التي يجب استكشافها

• قصر دولما بهجة (Dolmabahçe Palace):
  يُعرف بمزيجه بين الأنماط المعمارية العثمانية والأوروبية.
  أبرز المعالم: السلم الكريستالي وأكبر ثريا كريستال بوهيمية في العالم.
• قصر توبكابي (Topkapı Palace):
  زيارة الشتاء تضمن حشودًا أقل، مما يسمح باستكشاف هادئ للحريم والخزينة.
  لا تفوت الإطلالات الخلابة على البوسفور من حدائق القصر.
• قصر بيلاربيي (Beylerbeyi Palace):
  يقع في الجانب الآسيوي، وكان مقر إقامة صيفي للسلاطين العثمانيين وهو جوهرة خفية بتصميم داخلي رائع.

دور السينما والمسارح للترفيه الداخلي

• دور السينما:
  • سينما بيوغلو (Beyoğlu Cinema):
    مكان أيقوني في قلب الثقافة بإسطنبول، يقدم أفلامًا مستقلة واستعادية.
  • سينماجستيك (CineMajestic):
    تجربة فاخرة مع مقاعد مريحة ووجبات خفيفة شهية.
• المسارح:
  • دار الأوبرا والباليه الحكومية (State Opera and Ballet):
    استمتع بأداء كلاسيكيات مثل “كارمن” أو “كسارة البندق” في دار الأوبرا سوريا.
  • مسرح داس داس (DasDas Theatre):
    يقع في أتاشهير، ويشتهر بالمسرحيات المعاصرة والعروض الحية.

نصائح للاستمتاع بالشتاء في إسطنبول

• ارتدِ الملابس بطبقات لأن الطقس قد يكون غير متوقع.
• جرّب أطعمة الشارع مثل الكستناء المشوية والمصير (الذرة المشوية) لتبقى دافئًا.
• لا تفوّت الحلويات الشتوية مثل البوزا، وهو مشروب سميك مصنوع من الدخن المخمر يقدم مع الحمص المحمص.
• خطط زياراتك للمتاحف والقصور خلال أيام الأسبوع لتجنب الزحام.

الشتاء في إسطنبول هو وقت سحري، يجمع بين استكشاف الثقافة، مغامرات الطهي، واللحظات الدافئة. سواء كنت من عشاق التاريخ، أو الطعام، أو تسعى لتجارب فريدة، فإن إسطنبول لديها ما يدفئ قلبك خلال الأشهر الباردة.